10 món đặc sản Philippines nổi tiếng mà bạn nên thử

Philippines không chỉ nổi tiếng là điểm đến du lịch với hàng nghìn hòn đảo mà còn là nơi có nền ẩm thực phong phú, những món đặc sản Philippines này đều có nét độc đáo riêng trong cách sử dụng nguyên liệu và cách chế biến. Nếu có dịp đến Philippines, bạn nhất định đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món đặc sản này nhé!

Pinakbet

món đặc sản Philippines
món đặc sản Philippines

Pinakbet được chế biến khá đơn giản từ các nguyên liệu như đậu bắp, cà tím, mướp đắng, bí, cà chua, tôm hoặc bột cá. Đây là món ăn được nhiều người yêu thích vì tốt cho sức khỏe, giá thành không quá cao và thường được tìm thấy ở các hộ gia đình và nhà hàng.

Adobo

Món ăn đặc sản Philippines này còn được gọi là thịt kho. Đây là món ăn đặc trưng của Philippines nhưng do người Tây Ban Nha phát minh ra. Cái tên Adobo cũng được họ đặt vào thế kỷ 16-17.

Món ăn đặc sản Philippines Adobo
Món ăn đặc sản Philippines Adobo

Nguyên liệu chính của món ăn này là thịt gà hoặc thịt lợn. Thịt sau khi được làm sạch sẽ đem ướp với tỏi cũng như nước tương đặc biệt sau đó ướp trong khoảng thời gian 1 tiếng. Sau khi ngấm gia vị, thịt sẽ được cho vào nồi hầm cùng giấm, lá nguyệt quế và hạt tiêu đen. Ngoài ra còn có nhiều gia vị truyền thống đặc biệt khác.

Adobo thường được người dân nơi đây ăn với cơm trắng hoặc rau tươi. Bạn có thể thấy sự hiện diện của món ăn này trên khắp đất nước Philippines, từ đất liền cho đến các đảo.

Đối với những ai có ý định du lịch, du học, làm việc tại Philippines nên biết đến những món ăn được chúng tôi review trong bài này !

Lumpia

món đặc sản Philippines Lumpia
món đặc sản Philippines Lumpia

Món Lumpia này đặc biệt khi được làm với phần nhân đặc biệt từ măng, thịt gà hoặc tôm băm nhuyễn, sau đó cuộn trong nem và chiên giòn. Du khách có thể tìm thấy món ăn này tại các thành phố của người Hoa ở Philippines để nếm thử.

Halo Halo

Đây là món đặc sản Philippines hấp dẫn mọi du khách mua vé máy bay đi Philippines giá rẻ. Món ăn này cũng khá giống với món củ quả ngâm chua của Việt Nam. Ngoài ra, nếu đã thưởng thức Bingsu Hàn Quốc, bạn cũng có thể nhận thấy món ăn này khá giống với Bingsu.

món đặc sản Philippines Halo Halo
món đặc sản Philippines Halo Halo

Một chiếc cốc nhỏ nhưng đựng đủ loại trái cây. Điển hình trong số đó là mít, hồng xiêm, đu đủ, chuối và một số loại đậu đỏ, đậu xanh, đậu trắng. Ngoài ra còn có nhiều loại rau củ như khoai lang, khoai tím, kem, đá bào và cả sữa đặc,… Một món ăn nhỏ nhưng cũng chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết.

Tào phớ Taho

Ở Philippines cũng có món đặc sản Philippines Tào phớ Taho này cũng khác với người Việt Nam. Theo VietAIR được biết, những người đến Philippines tham gia chủ yếu là bánh pudding mãng cầu caramel hoặc Tào phớ Taho vani trân châu. Đây cũng là hai hương vị thơm ngon nhất của hương vị đậu phụ Philippines.

Món ăn đặc sản Philippines Tào phớ Taho
Món ăn đặc sản Philippines Tào phớ Taho

Bạn có thể thưởng thức hai món ăn này ở bất kỳ ngõ ngách hay bất kỳ hàng quán, gánh hàng rong nào ở Philippines. Nếu không ngại đường sá, bạn có thể đến thưởng thức món ăn này ở bất kỳ nhà hàng nào trên đường Jorge Bocobo ở Philippines. Vì Tào phớ Taho ở đây được mệnh danh là ngon nhất Philippines.

Kamaro

Đặc sản Philippines được chế biến từ côn trùng. Thành phần chính và chủ yếu của món ăn này là dế. Chân và cánh dế được các đầu bếp làm sạch rồi luộc sơ với tỏi. Sau khi luộc chín vớt ra cho vào xào với dầu ăn, cà chua, hành tây.

Món ăn đặc sản Philippines Kamaro
Món ăn đặc sản Philippines Kamaro

Không cần đợi người phục vụ mang ra, bạn đã có thể ngửi thấy mùi thơm của món ăn này rồi. Chính hương vị thơm ngon độc đáo của món ăn này đã thu hút rất nhiều khác du lịch đến đây để thưởng thức món ăn độc đáo này.

Chuối nướng

món đặc sản Philippines Chuối nướng
món đặc sản Philippines Chuối nướng

Đây là món đặc sản Philippines thu hút rất nhiều tín đồ hảo ngọt ở Philippines. Đây là món ăn cây nhà lá vườn mà bạn có thể tìm và thưởng thức tại Philippines. Món ăn này không chỉ được người dân Philippines yêu thích mà còn là món ăn vặt đặc biệt được người dân quốc tế yêu thích.

Tsitsaron

Nghe có vẻ rất lạ nhưng nguyên liệu của món ăn này lại rất gần gũi và dễ kiếm. Món ăn được làm chủ yếu từ mỡ heo. Tuy cách chế biến đơn giản nhưng lại ẩn chứa nhiều hương vị đặc sắc. Trước khi chiên, mỡ lợn này được tẩm ướp với gia vị và muối riêng.

Món ăn đặc sản Philippines Tsitsaron
Món ăn đặc sản Philippines Tsitsaron

Món đặc sản Philippines này sẽ ngon hơn khi ăn kèm với đu đủ xanh ngâm giấm ớt. Món ăn này được bán khắp nơi ở thành phố Manila, Philippines.

Cháo Arroz Caldo

Món ăn đặc sản Philippines Cháo Arroz Caldo
Món ăn đặc sản Philippines Cháo Arroz Caldo

Gạo được ninh với thịt gà sau đó kết hợp với gừng và món cháo này được tất cả người dân Philippines yêu thích. Bạn có thể thưởng thức món cháo đặc biệt này ở hầu hết các quán ăn vỉa hè.

Cá ngừ

Đây là món đặc sản Philippines nổi tiếng không thể bỏ qua khi đến Philippines. Nếu thường xuyên đến Philippines, bạn sẽ thấy món ăn này thường xuyên xuất hiện trên mâm cơm của người dân Philippines.

Món đặc sản Philippines Cá ngừ
Món đặc sản Philippines Cá ngừ

Không chỉ dừng lại ở việc tham quan, khám phá những địa điểm du lịch đẹp mà du khách còn được thưởng thức những món ăn ngon mang hương vị riêng của vùng miền, đất nước đó. Philippines có nền ẩm thực phong phú và đa dạng, đặc biệt chịu ảnh hưởng đôi chút từ các nước láng giềng, nhưng với những gia vị truyền thống đặc biệt đã tạo nên những đặc sản Philippines không nơi nào có được. .

Bài viết liên quan

Người Philippines với tinh thần yêu nước
Tìm hiểu về tính cách con người Philippines
Philippines nói tiếng gì Ngôn ngữ giao tiếp phổ biến
Philippines nói tiếng gì? Ngôn ngữ giao tiếp phổ biến
Dân số Philippines
Dân số Philippines mới nhất 2024 – cập nhật hằng ngày
Cám ơn tiếng Philippines
Cảm ơn tiếng Philippines là gì? một số câu giao tiếp cơ bản
Bảng chữ cái tiếng Philippines
Bảng chữ cái tiếng Philippines
Đơn hàng đi Philippin KHÔNG MẤT PHÍ
Đơn hàng đi Philippin KHÔNG MẤT PHÍ
Múi giờ Philippines so với Việt Nam
Múi giờ Philippines so với Việt Nam
Bản đồ Philippines cập nhật mới nhất
Bản đồ Philippines cập nhật mới nhất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *